企業様の周年パーティーを華やかに彩りました
こんにちは！〇〇ケータリングのブログ担当です。
本日は、都内某所にて開催された企業様の設立10周年記念パーティーへ、ケータリングサービスを提供させていただきました。
◆ご依頼の背景
お客様は、IT系の企業様。
社員の方々や関係者約60名が集まるカジュアルなパーティー形式をご希望されており、
「見た目も華やかで、写真映えするビュッフェスタイルにしたい」とのご要望をいただきました。
◆本日のメニュー
今回のテーマは 「季節を楽しむ彩りビュッフェ」。
春の食材をふんだんに取り入れた内容でご用意しました。
🍴フードメニュー（一部ご紹介）
- ローストビーフとグリル野菜のサラダ仕立て（特製バルサミコソース）
- サーモンとアボカドのタルタル ミニタルトにのせて
- 彩り野菜のピンチョス 〜バジルソースとともに〜
- 桜エビと春キャベツのペンネ
- 鶏もも肉の香草パン粉焼き
- ミニバーガー各種（照り焼きチキン／アボカドチーズ）
- 季節のフルーツタルト＆マカロン
🍷ドリンクメニュー
- スパークリングワイン
- ノンアルコールカクテル（ストロベリーミント／シトラスジンジャー）
- ソフトドリンク各種（ウーロン茶・オレンジ・ジンジャーエール）
◆当日の様子
パーティー開始前から、設営スタッフが会場入りし、
ビュッフェ台のディスプレイや装飾にもこだわりました。
春らしいピンクやグリーンをアクセントに、会場全体が明るく華やかに。
開始後は皆様が次々に料理を手に取り、
「見た目が可愛い！」「これ、美味しい！」と笑顔でお話されている様子がとても印象的でした。
お客様からも
「料理のクオリティも見た目も大満足です！お願いして本当に良かったです」
と嬉しいお言葉をいただきました。
◆最後に
SRSコーポレートでは、シーンに合わせたオーダーメイドのケータリングをご提案しています。
企業様の記念行事や懇親会、ご自宅でのホームパーティーなど、
ご希望に応じて柔軟に対応いたしますので、ぜひお気軽にご相談ください。